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西红柿“破烂儿”也金贵

时间:2009/12/11  作者:  来源:北方蔬菜报

    西红柿终于涨价了,目前边贸货价格每斤已突破三元,并且大有继续上涨的趋势。这么贵的价格,边贸货主仍收不到货。可见,由TY病毒病导致西红柿货缺价高的现象,终于在众多菜农的预期中姗姗而来了。西红柿这么走俏,西红柿的次品果也水涨船高,一下子变得“金贵”起来。近日,记者在寿光市田柳镇袁桥村一菜市场上了解到,以往不值钱的“破烂儿”已飚升至一块五六一斤,创历史最高纪录。
    当前,西红柿的质量等级一般可分为三等:精品果一般都是卖给边贸的,要求大小一致、果形正、果色鲜亮、萼片完好、成熟度一致(粉果一般开始转色时摘、大红一般在转色后摘),称为边贸货;质量一般的为统货,主要卖给国内客户;挑剩下的次品果,如花脸果、绿肩果、畸形果、裂果和小果等,就算“破烂儿”。
    “破烂儿”在西红柿行情不佳时大都卖不出去或者论筐卖,一筐一两百斤的“破烂儿”也就是卖个十块八块的;贵得时候,“破烂儿”一斤也不过是三四毛钱,很少能超过五毛钱。然而,今年“破烂儿”的价格涨得可真是吓人。据田柳镇袁家桥村菜农陈林森介绍,去年西红柿最高价也不过一块五六毛钱,而今年的“破烂儿”比去年的精品果都值钱。这么高的价格,种西红柿的菜农自然是高兴得不得了,但消费者却皱紧了眉头。据了解,这种“破烂儿”在农贸市场上零售价格不会低于两块钱。采访中,不少消费者直呼:“西红柿再这么涨下去,以后连‘破烂儿’也吃不起了!”
    “破烂儿”为什么会变得如此金贵,显然与当前西红柿上市量小有关。据一位常年收西红柿的张姓菜商介绍,由于西红柿量少货缺,一些菜商在市场上好几天都收不满车。在这种情况下,他们不得不放松对质量的要求,这样就使得“破烂儿”数量大大减少了,供求关系就显得更为紧张。
    以前收“破烂儿”的菜商大都在市场上蹲点收购,随便出个价,你爱卖不卖,菜农也大都不在乎,反正是不值钱的东西,卖了就行,省得拉回去扔掉。但现在不一样了,“破烂儿”货缺,专收破烂儿的菜商竞争也非常激烈。在这种情况下,一些菜商不得不放下“架子”,开车到菜农的棚头等着收。

    一位菜农告诉记者:“今年西红柿得了病毒病,菜农坚持能不拔园就不拔园的是做对了。不论西红柿结多结少,质优质劣,今年都不愁卖。我算了算,我家今年的西红柿因病毒病减产四成,但在价格上又找回来了,卖得钱没比去年少。”
    相比之下,因西红柿得了病毒病一气之下拔园的菜农,尤其是已经坐了几穗果的菜农,今年可是亏大了。毕竟,你连个“破烂儿”都没得卖,更何况今天的“破烂儿”已不再是以前市场上身份卑微的弃儿,而是一朝得宠成了贵人!

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