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北京市寒流催高了菜价

时间:2017/11/30  作者:中国寿光蔬菜网  来源:北京晚报

   寒流带来了冷空气,也催高了菜价。最新数据显示,北京市新发地市场蔬菜加权平均价比上一个统计周期上涨3.54%。其中,西葫芦和菜花的价格涨势较猛,上涨三到六成。

  新发地市场统计部刘通介绍,目前蔬菜价格上涨符合季节性波动规律,特别是近期连续出现几次寒流,对菜价走势起到推高的作用,“在菜价整体上涨的时候,并不是所有蔬菜的价格都出现上涨,有一部分蔬菜的价格出现短时间的回落,也有一部分反季节蔬菜价格出现回落,但是由于上市量加大使得它们在加权平均价中的权重比增大,同样也会拉高加权平均价上涨。”

  数据显示,目前西葫芦批发价格为每斤1.2至1.7元,周环比上涨31.82%。刘通分析,这是因为由于近期的降温,冷棚西葫芦生长缓慢并且开始退市,暖棚西葫芦开始上市,价格整体走高。随后上市的西葫芦还有云南、广西陆地西葫芦,一旦北方产区西葫芦价格继续走高,南方产区西葫芦就会大量上市。所以,西葫芦后期的价格走势并不存在继续上涨的空间和时间。目前,菜花的价格为每斤2至2.6元,周环比上涨64.29%。新发地市场商户反映,今年夏季,山东、江苏、湖北等地种植的散菜花在苗期受到较长时间、较大范围的降雨影响,这些地方散菜花幼苗被淹的现象比较普遍,造成近期散菜花供应趋紧。刘通介绍,后续上市的浙江、福建、云南散菜花种植面积比去年略有减少,所以说散菜花的价格出现上涨,短时间内很难回落,甚至还有继续上涨的可能。

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